Konserven für den Winter - aber nur aus dem eigenen Betrieb

Bu belgesel film, kendi çiftliklerinin ürünlerini korumak için verilen emek ve sevgiyi gözler önüne seriyor. Taze ürünleri seçme, hazırlama ve konserveleme sürecinin titizliğini izliyoruz ve uzun kış ayları boyunca hasadın korunması ve doğanın cömertliğinin tadını çıkarmak için nesiller boyu aktarılan teknikleri ve gelenekleri öğreniyoruz. Film, çiftçilerin dayanıklılığının ve becerikliliğinin ve sürdürülebilirlik ve kendi kendine yeterlilik tutkularının bir kanıtı olarak hizmet ediyor. Çiftçileri konserveleme sürecinde takip ederken, toprağa olan bağlılıklarına ve çiftliklerinin mirasını ve bereketini gelecek nesiller için korumaya verdikleri değere dair içgörüler ediniyoruz.